Pescado frito a la Tipitapa

En la época de cuaresma crece el consumo de pescado en sus diferentes formas. Un buen guapote, pargo o robalo no caen mal al estomago y más cuando estamos en pleno verano.

 

Ingredientes:

Pescado frito a la Tipitapa
Por Sara, febrero 25, 2013
Pescado frito a la Tipitapa
Ingredientes:
guapotes de regular tamaño. . – 6
tazas de pinol de maíz. – 3
cucharaditas de sal. – 3
cucharadita de pimienta. – 1/2
Aceite caliente –

Instrucciones:

Procedimiento:

Pescado frito a la Tipitapa

 

Limpie y lave bien el guapote, hágale incisiones verticales en los lomos por ambos lados, mézclarlos bien en pinol, sal y pimienta.

Fríalos individualmente a fuego bajo en abundante aceite caliente, pues de lo contrario se queman por fuera y quedan crudos por dentro.

Deben quedar dorados por ambos lados y sírvalos en salsa criolla.

Es de esa manera que te quera un buen pescado esperamos que pueda disfrutarlo en tu hogar o con tus amigos nicaragua tienen mucho platos que hacen recordar a muchos esta bella tierra llega de lagos y volcanes esperamos que este segmento sea de tu agrado y esperes más recetas de comidas de Nicaragua.